Vilaeti Taverna
Vilaeti è una taverna situata nell’entroterra di Ios a circa 10 minuti di macchina dalla Chora. La cucina è a prevalenza di carne arrostita a su carboni e dobbiamo dire che sono davvero bravi nel cucinarla. L’ambiente è un po’ spartano, i piatti sono abbondanti e il personale molto cordiale.
La prima volta che andammo prendemmo un Mix di carne per due, una Mousaka ( spesso hanno anche in versione vegana, ma un vegano che viene in questo posto è un folle) e del vino pagammo poco più di 50 euro in due.
La seconda volta, a distanza di qualche anno, abbiamo preso uno spiedo alla griglia, precisamente un Kontosouvli di agnello e il Mastelo. Ragazzi il Mastelo è da provare assolutamente! Mai mangiata una carne di agnello così tenera. Con il piatto di pasta di Rocco e il vino abbiamo speso poco più di 60 euro.
La taverna Vilaeti è a conduzione familiare e i prezzi come vedete sono alti: sui 25/30 euro a persona per due piatti principali e vino della casa. Quella che naturalmente consigliamo è di provare le "Specialità della casa" come il Mastelo perchè sono tutti piatti cucinati a cottura lenta e quindi formidabili.
A fine Cena vi viene offerto un dolce.
Se venite su Ios dove venirci almeno una sera, l'importante è prenotare!
Marco Langella
Consiglia Vitiello
Dario Langella
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