Barba Minas

La taverna è un difficile da raggiungere soprattuto per cena, ma non per quelli che atterrano di sera. Il menu è tipicamente locale, non carissimo e con buona varietà di pesce fresco (non molto comune sull’isola) con ampia scelta di pescato del giorno, cosa non frequente in un isola la cui cucina non si basa sui prodotti del mare.

Appena seduti, ho deciso di esplorare le prelibatezze offerte dal ristorante e ho ordinato una serie di piatti che promettevano bene: i Baby shrimp fritti sono stati una piacevole scoperta, dal sapore delicato e croccantezza perfetta, il Calamaro grigliato,giusto grado di cottura e la temperatura perfetta.

Tutto molto buono. Il conto anche non è stato salato rispetto a quello che abbiamo mangiato.

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